《洗衣师国家职业标准》经劳动和社会保障部批准，自2002年9月29日起施行。
1、职业概况
1.1职业名称
1.2职业定义
使用洗涤工具、熨烫工具和设备、洗涤剂（粉）或各种溶剂对织物和皮革制品等进行水洗、干洗、去渍、保养、熨烫等工作的人员。
1.3职业等级
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
1.4职业环境
室内，常温。
1.5职业能力特征
非常重要 | 重要 | 一般 | |
色觉 | ν | ||
学习能力 | ν | ||
手指灵活性 | ν | ||
手臂灵活性 | ν | ||
动作协调性 | ν |
1.6基本文化程度
初中毕业
1.7培训要求
1.7.1培训期限
全日制职业学校教育，根据其培训目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于360标准学时；中级不少于100标准学时；高级不少于150标准学时；技师不少于200标准学时；高级技师不少于260标准学时。
1.7.2培训教师
培训初、中级洗衣师的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业（相关专业）中级以上（含中级）专业技术职务任职资格；培训高级洗衣师的教师应具有本职业技师职业资格证书或相关专业中级以上（含中级）专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或相关专业副高级以上（含副高级）专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书3年以上或相关专业高级以上（含高级）专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备
理论培训场地应具有可容纳20名以上学员的标准教室。实际操作培训场所应具有与实际技能操作（因作业不同而异）相应的工具、设备（如电脑收款机、干洗机、工业水洗机、烘干机、去渍机、熨烫设备、皮革喷涂机）及安全设施完善的实习场地。
1.8适用对象
1.8.1适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）在本职业学徒期满。
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
（4）取得本职业中级职业资格证书的在专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
——技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
——高级技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
1.8.3鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方工，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师还须进行综合评审。
1.8.4考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1:20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1:5，且不少于3名考评员。综合评审委员不少于5人。
1.8.5鉴定时间
理论知识考试时间为60-90min；技能操作考核时间为90-120min。综合评审时间不少于30min。
1.8.6 鉴定场所设备
理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核场所应具备本职业考核所必备的设备（如电脑收款机、干洗机、工业水洗机、烘干机、去渍机、熨烫设备、皮革喷涂机等）、劳保护具和安全设施。
2、基本要求
2.1职业道德
2.1.1职业道德基本知识
2.1.2职业守则
（1）遵守法律、法规和有关规定。
（2）爱岗敬业，忠于职守，自觉履行各项职责。
（3）工作认真负责，严于律已。
（4）刻苦学习，钻研业务，努力提高科技和文化水平。
（5）谦虚谨慎，团结协作，主动配合。
（6）严格遵守企业质量标准。
（7）重视安全、卫生、环保操作规程。
2.2基础知识
2.2.1洗涤业管理基础知识
（1）洗涤的工序流程
（2）岗位与职责
2.2.2织物和皮革制品基本知识
（1）纤维的种类
（2）织物的种类
（3）常用的洗涤标识
（4）化学物质对织和皮革制品的影响
2.2.3污渍去除基本知识
（1）漂白常识
（2）去渍剂的种类
（3）常见污渍的识别方法。
（4）污渍去除常识
（5）去渍机及去渍工具的使用常识
2.2.4洗涤原料的基本知识
（1）洗涤剂及助剂的性能特点
（2）洗涤剂及助剂的贮存方法。
2.2.5皮革常识
（1）皮革的种类
（2）光面皮革的常用护理方法
2.2.6洗涤机械常识
（1）常用洗涤机械和整烫设备的性能
（2）常用洗涤机械和整烫设备的操作方法
（3）常用洗涤机械和整烫设备的日常维护方法
2.2.7安全环保知识
（1）安全与防护基础知识
（2）环保基础知识
2.2.8相关法律、法规知识
（1）消费者权益保护法的相关知识
（2）劳动法的相关知识
3、工作要求
本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。
3.1初级
职业 功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识 |
一、 洗前处理 | （一）洗前检查和分类 | 1、能用感官鉴别、燃烧鉴别方法识别棉、毛、麻织物的种类。 2、能按织物和皮革制品洗涤标识进行分类。 3、能按要求填写（手写或计算机打印）洗衣凭证。 | 1、洗涤方法与程序 2、洗涤相关用语 3、填写洗衣凭证注意事项 |
（二）洗前预处理 | 1、能对不可洗涤的纽扣、饰物进行识别、拆除、登记 2、能分辩污渍的种类，并对织物和皮革制品的一般污渍进行洗前预处理 3、能根据织物和皮革制品的种类确定洗涤方法 | 1、纽扣及饰物的常用材料 2、洗前预处理常识 3、织物和皮革制品洗涤的分类常识 4、服装面料常识 | |
二、 洗涤 | （一）水洗 | 1、能根据织物特性合理选择洗涤剂 2、能操作水洗机，洗涤普通织物 3、能操作各种烘干机，对织物进行烘干 4、能对水洗设备进行日常维护 | 1、洗涤剂的使用方法 2、水洗质量要求 3、普通织物水洗的基本要素 |
（二）干洗 | 1、能正确选择常用干洗剂及干洗助剂 2、能操作干洗机洗涤普通织物 3、能对干洗设备进行日常维护 | 1、干洗机工作基本原理 2、普通织物干洗时间和烘干温度的控制方法 3、干洗质量要求 | |
（三）皮革制品的洗涤、保养 | 能对普通光面皮革制品进行清洗、保养 | 皮革清洗剂的性能及用途 | |
三、 洗后整理 | （一）整烫 | 1、能使用熨烫设备对面服套装、休闲装、工服等常见织物进行整烫 2、能正能缝钉纽扣等饰物 | 1、整烫的基本知识和质量要求 2、整烫设备的操作规程 |
（二）检验、包装 | 1、能按质量要求进行检验 2、能按要求包装织物和皮革制品 | 1、成品质量要求 2、织物和皮革制品的贮藏与保管常识 |
3.2中级
职业 功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识 |
一、洗前处理 | （一）洗前检查和分类 | 1、能识别常见纤维的种类 2、能对无洗涤标识的织物和皮革制品进行辨别和分类 3、能解答一般衣物洗涤与保养问题 | 1、纤维的特性及识别方法 2、皮革材料的识别常识 |
（二）洗前预处理 | 1、能分辨各种衣物的缩水率、色牢度及洗涤和烘干温度 2、能对易缩水、褪色的织物和皮革制品进行保护处理 | 1、织物的缩水率、色牢度的标准与测试方法 2、常用去渍剂和助剂的性能及其使用方法 | |
（一）水洗 | 1、能操作水洗机洗涤各种织物 2、能排除水洗设备的常见故障 3、能进行手洗作业 | 1、白度标准 2、水洗设备的结构 3、手洗方法 | |
（二）干洗 | 1、能编制全自动干洗机的洗涤程序 2、能排除干洗设备的常见故障 3、能用化工助剂调整干洗剂的pH值 | 1、干洗设备的结构 2、干洗方法 3、化工助剂知识 4、染色的基本知识 | |
（三）皮革制品的洗涤、保养 | 1、能用水洗和干洗机械，洗涤常见的皮革制品 2、能对常见的皮革制品进行粘补 3、能对阴离子类的光面皮革制品进行涂饰保养 | 1、皮革、皮毛识别知识 2、皮革涂饰保养化学原料的性能与使用方法 | |
三、洗后整理 | 整烫 | 能使用熨烫设备对丝、麻织物进行熨烫 | 丝、麻织物的整烫技巧 |
3.3高级
职业功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识 |
一、洗前处理 | （一）洗前检查和分类 | 1、能用各种方法对织物纤维进行鉴别 2、能识别新型织物 3、能对各种光面皮革、绒面皮革、剪绒皮、裘皮、仿皮制品进行识别 4、能识别常见英文洗涤说明和标识 | 1、织物纤维的鉴别方法 2、新型纺织材料的发展趋势 3、皮革、仿皮制品的制作工艺常识 4、常见英文洗涤说明和标识 |
（二）洗前预处理 | 1、能去除织物上的特殊污渍 2、能去除各种光面皮革、绒面皮革、剪绒皮、裘皮制品的污渍 | 1、去渍工艺 2、皮革染色常识 | |
二、洗涤 | （一）水洗 | 1、能分析一般织物缩水和起皱的原因，并加以解决 2、能处理一般的搭色织物 | 1、纤维特性 2、化料的基本知识 |
（二）干洗 | |||
三、洗后整理 | 整烫 | 1、能整烫皮革制品 2、能熨烫常见丝织品 3、能排除整烫设备的一般故障 | 1、皮革制品整烫知识 2、常见丝织品的熨烫技巧 3、整烫设备基本知识 |
四、管理与培训 | 管理与培训 | 1、能指导和培训初、中级洗衣师 2、能制定洗涤工艺流程 | 洗涤方案的制定原则 |
3.4技师
职业功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识 |
一、洗涤整理 | 特殊洗涤 | 1、能对特殊、疑难织物进行洗涤、整理 2、能对绒面皮革、 皮等制品的褪色进行复染保养 | 1、染料的性能及使用方法 2、基础化学知识 |
二、工程设计 | 工程设计 | 1、能提出洗涤设备的选型、配置、布局方案 2、能主持洗涤机械设备安装、大修的验收和年检工作 3、能对洗涤机械设备进行调试 | 1、洗衣工程设计相关知识 2、安全生产知识 |
三、管理与培训 | 管理与培训 | 1、能指导和培训初、中、高级洗衣师 2、能应用计算机对生产工艺流程进行管理 3、能起草岗位责任制、安全规则、人员培训的有关技术培训 4、能撰写技术报告 | 1、洗衣店管理知识 2、计算机管理基本知识 |
3.5高级技师
职业功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识 |
一、洗涤整理 | 特殊洗涤 | 1、能根据新型、特殊机料制定特定洗涤工艺，并完成洗涤、整理 2、能对因脱脂变硬的皮革、裘皮制品进行加脂、复鞣 3、能完成文物服饰、字画的洗涤及保养 | 1、手工梭织知识 2、民族服饰知识 3、古代印染知识 4、文物服饰、字画的保护知识 |
二、工程设计 | 工程设计 | 1、能对洗涤工程方案进行评审 2、能主持洗涤工程的实施并进行验收 | 1、企业管理知识 2、工程招、投标管理知识 |
三、管理与培训 | 管理与培训 | 1、能组织系统的专业技术培训 2、能编写洗涤培训教材 3、能组织开展洗涤技术改造、技术革新活动 | 1、国内外洗涤行业动态 2、洗涤质量管理知识 3、洗涤业的新技术、新材料、新工艺 |
4、比重表
4.1理论知识
项目 | 初级 （%） | 中级 （%） | 高级 （%） | 技师 （%） | 高级技师 （%） | ||
基本要求 | 职业道德 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
基础知识 | 15 | 10 | 5 | —— | —— | ||
相关知识 | 洗前处理 | 洗前检查和分类 | 15 | 15 | 10 | —— | —— |
洗前预处理 | 5 | 8 | 10 | —— | —— | ||
洗涤 | 水洗 | 20 | 16 | 30 | —— | —— | |
干洗 | 15 | 16 | —— | —— | |||
皮革制品的洗涤、保养 | 5 | 10 | 15 | —— | —— | ||
洗涤整理 | 特殊洗涤 | —— | —— | —— | 50 | 50 | |
洗后整理 | 整烫 | 15 | 20 | 15 | —— | —— | |
检验、包装 | 5 | —— | —— | —— | —— | ||
管理与培训 | 管理与培训 | —— | —— | 10 | 20 | 25 | |
工程设计 | 工程设计 | —— | —— | —— | 20 | 20 | |
合计 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||
4.2技能操作
项目 | 初级 （%） | 中级 （%） | 高级 （%） | 技师 （%） | 高级技师 （%） | ||
技能要求 | 洗前处理 | 洗前检查和分类 | 20 | 15 | 10 | —— | —— |
洗前预处理 | 10 | 10 | 10 | —— | —— | ||
洗涤 | 水洗 | 20 | 22 | 30 | —— | —— | |
干洗 | 20 | 16 | —— | —— | |||
皮革制品的洗涤、保养 | 5 | 15 | 25 | —— | —— | ||
洗涤整理 | 特殊洗涤 | —— | —— | —— | 50 | 40 | |
洗后整理 | 整烫 | 20 | 22 | 15 | —— | —— | |
检验、包装 | 5 | —— | 5 | —— | —— | ||
管理与培训 | 管理与培训 | —— | —— | 5 | 25 | 30 | |
工程设计 | 工程设计 | —— | —— | —— | 25 | 30 | |
合计 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||
