1. 肥皂
原理：
油脂 ＋ NaOH = RCOONa + CH2OHCHOHCH2OH
R视天然油脂的种类而定，所用原料天然油脂不同，得到的肥皂性质也不同，最明显的是其温度范围的差异。
使用肥皂时应注意：酸性介质中肥皂会生成不溶性脂肪酸，硬水中生成钙镁盐，从而导致失效；肥皂还易受电解质的影响而改变性能。
制作工艺：
油脂与碱液放入皂化釜，加热煮沸，待皂化后转入盐析池，加浓食盐水进行盐析，上层肥皂精加工而成产品；下层甘油回收加工作为副产品。
2.洗衣粉
配方
制作工艺：
先将纯碱、羧基代甲基纤维素、三磷酸钠在混合机内混合均匀。再将十二烷基苯磺酸、次氯酸钠溶液、硅酸钠溶液加入，继续混合均匀。然后倒在水泥地面上，堆10-15厘米高，放置24小时，送入磨机磨碎，再移入混合机。加入过硼酸钠1/9份，荧光增白剂1/90份。
3. 洗洁精
配方：
制作工艺：
将十二烷基苯磺酸、硫酸钠和水，同置于混合器中，混合后，加入次氯酸钠10%的溶液，搅拌约20分钟，至完全漂白。另将一乙醇胺月桂酸和一乙醇胺放入另一个容器中，加热溶解后，加入混合器中，搅拌成无色透明的溶液。
